近日，美国芝加哥商交所的农产品价格都出现飙升行情。其中玉米和大豆每蒲式耳分别达8.16美元和17.49美元，相继创历史新高，小麦价格在五周内上涨50%，超出2010年俄罗斯实施出口禁令后的价位。
当前全球粮价的快速飙升，主要源自美欧和俄罗斯等因干旱而致的大幅减产，尤其是美国正面临着自1956年以来最严重旱情，如美国近2/3的农作物种植区遭遇旱情，且旱情预计使玉米等减产8%-15%。俄农业部近日再次将2012年粮食总产量下调至8000万吨-8500万吨。
同时，美国旱情之所以迅速致国际粮价飙升，还源自全球粮食交易不自由。目前美国是全球玉米、大豆和小麦的最大出口国，其中玉米供给为全球一半；而美国等作为国际粮食贸易的主要供给方，一则源自人稀地广的种植优势，使其在出口土地(粮食供给实为出口耕地)上具有优势，一则是其他国家为本国粮食供给安全而采取各种贸易保护措施，导致国际粮食贸易的非完全自由和不完备性。这使国际粮价更易于受美国旱情之影响。
不过，全球或将面临新一轮粮食危机的观点显得过于悲观。我们认为，当前不会发生如2007-2008年致孟加拉等30国粮食骚乱的全球粮食危机。一则当前全球大米和小麦等供给和粮食库存等好于2008年，只要国际粮食贸易畅通，那么发生国际粮食危机的概率就低。一则不论是2007-2008年的全球粮食危机，还是之前部分国家和地区的饥荒等，根源于粮食交易不自由，而非粮食供给冲击。如1947年的孟加拉饥荒就发生在粮食丰收年，其蜕变为饥荒的原因，一是当年年初旱情导致雇农因失业无收入而买不起粮食，一是旱情使市场担心粮食供给短缺，加之政府限购等，引发居民囤粮和粮市有价无市，导致大量居民因无粮可买而挨饿。
全球粮食减产虽不会引发粮食危机甚至饥荒，但会抬高国际粮价，引发新一轮粮食通胀行情。以中国为例，尽管目前通胀出现持续回落，但随着国际粮价上涨，且最近国际油价反弹，国内一些地区恶劣天气导致蔬菜价格上涨等，国内通胀将再度在食品领域蓄势。国家发改委数据显示，目前国内粮食价格全面高于国际市场，如6月小麦价格每吨比美国小麦FOB价高547元，玉米高896元，大豆高957元，晚籼米高1507元等，由于目前国内粮价高于国际是在粮食供给国际化下的一种均衡状态，国际粮价上涨最终将影响国内粮价走势；同时由于国内大豆、玉米等进口依存度较高，国际大豆、玉米等价格最终将直接影响国内肉类等价格上涨。因此，通胀相比通缩更应引起足够重视。
就全球而言，各国要恪守去年6月的G20农业部长会议达成的协议，清除潜存的粮食出口限制等政策，提高国际粮市信息的可获得性，促进全球粮食贸易自由。因为，粮食减产引发的一些粮食贸易保护，使粮食减产变成粮食供给冲突，将可能会引发贫困国家饥荒。
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